Syrlige saltnoter og grønne frugtnuancer vækker appetitten til live
- Nøje udvalgte råvarer: De store, modne kapersbær høstes nænsomt med stilken intakt, hvilket bevarer den faste form og giver en utrolig flot præsentation.
- Det præsentable og store glasformat: Leveres i et flot, robust og genanvendeligt 340ml glas, som holder bærrene fuldstændig saftige og sprøde i den milde eddikelage.
- Intens og afbalanceret smagsprofil: En fantastisk, pikant og utrolig forfriskende mundfuld, hvor den milde eddikesyre, saltkrystallerne og bærrets egen frugtfylde komplimenterer hinanden.
- To-delt teksturoplevelse på ganen: Enestående og kontant bid fra det faste, ydre frugtkød, som hurtigt overgives til det saftige indre med de fine, sprøde små frø.
- Det stilsikre og cremede element (her modspil): Det helt perfekte og dekorative element, når en hjemmelavet gavekurv, en øl-gave eller en spansk-inspireret firmakurv skal have et løft.
Klar eddikelage og fine kapersbær i uimodståelig alliance
Giv dig selv eller dine gæster lov til at glemme hverdagens travlhed for en stund og træde ind i et fascinerende smagsunivers, der hylder det sydeuropæiske tapas-håndværk. Disse udvalgte kapersbær fra Weibel er skabt målrettet til det kræsne publikum, der forlanger masser af syre-base-balance, kant og en sprød konsistens i munden. Bærrenes naturlige bitterhed og den krydrede saltlage smelter kontrolleret sammen under opbevaringen, hvilket gør, at de friske og salte smagsbølger frigives i et utrolig behageligt tempo.
Det perfekte modspil på charcuteribrættet, som behager alle selskabets gæster
Mangler du inspiration til weekendhyggen eller det absolut ultimative tilbehør til det store tapasbord, er disse kapersbær med stilk en absolut genvej til succes. Produktets store alsidighed og dekorative ydre gør det til et uundværligt element i det moderne køkkenunivers, og de kan anvendes på utrolig mange måder:
- Det klassiske tapasbræt: Det absolut fødte match som pynt og tilbehør på charcuteribrættet ved siden af parmaskinke, pølser, paté og modne oste.
- Dekorativt pift i luksus sandwich: Skær kapersbærrene i fine skiver og læg dem i en sprød panini eller sandwich med hvidløgs-aioli for et syrligt spark.
- Suveræn til fisk og lyst kød: Oplagt at servere som koldt tilbehør på kanten af tallerkenen til en saftig, ovnbagt laks eller en grillet kotelet.
- Sprødt indslag i sommersalater: Hak bærrene groft og vend dem i en kold pastasalat med Morelli pasta eller en grøn salat for at tilføre en fantastisk dybde.
- Hygiejnisk fingermad til receptionen: Det oplagte valg til receptioner eller fredagsbar, hvor gæsterne nemt kan løfte bærrene op direkte i stilken uden fedtede fingre.
Allergener, specifikke ingredienser og praktisk information om gourmet-glasset
- Produkttype: Kapersbær / Kapersbær med stilk / Tapas tilbehør / Specialiteter / Madvarer / Glasvarer.
- Producent / Brand: Weibel (Danmark).
- Variant: Kapersbær med stilk i lage.
- Mængde: 340 ml.
- Ingredienser: Kapersbær med stilk, vand, salt, vineddike og milde krydderier.
- Allergener: Fri for de mest gængse allergener (mælk, nødder, gluten, æg og soja).
- Anvendelse: Ideel til tapasborde, charcuteri, salater, koldt tilbehør til fisk og kød, eller som et dekorativt element i en flot gavekurv.
Oversigt over nærings indhold og opbevaring i det moderne køkkenunivers
- Emballage: Præsentabelt glas med tætsluttende skruelåg, som beskytter kapersbærrenes fine grønne farve, faste konsistens og friske aromaer optimalt under transport og opbevaring.
- Holdbarhed & Detaljer: Bør opbevares tørt og køligt før åbning (væk fra direkte sollys). Efter åbning skal glasset opbevares i køleskabet og forbruges inden for rimelig tid – sørg for, at bærrene altid er dækket helt af lagen for at sikre den absolut bedste holdbarhed. Ingredienser: Kapers med stilk, vand, vineddike, salt. Surhedsregulerende middel: Citronsyre. Antioxidant: L-ascorbinsyre. Næringsværdi pr. 100g af varen: Energi: 88 KJ / 21 kcal Fedt 1g Heraf mættede fedtsyrer 0g kulhydrat 4g Heraf sukkerarter 0g Kostfibre 3g Protein 2g Salt 2,7g
